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民俗風情
苗家山寨攔門酒 苗族人的待客之道
作者:中國旅行社總社張家界有限公司      來源:www.ctshunan.com     更新時間:2019-1-8 16:24:00     瀏覽次數:1651次
 
 攔門酒是苗家山寨的一種古老的習俗,其中以叭咕苗寨最為盛行和最有特色。苗家娶親嫁女,親戚朋友都要上門送禮賀喜。好客的主人和賢惠大方的親朋戚友,總是要把這門喜事辦得體面熱鬧,同時也總是要借個良好的機會展示自己的富有,廣交朋友。主人把事先早已準備好的包谷燒酒,請來寨子里德高望重的族老和歌師,在自家的大門口擺下大方桌,桌子上擺滿了一碗碗噴著清香的美酒。客人來時,由主管把門的族老首先唱講賀詞,然后,客人中最年長且聲望高的長者唱答謝詞。

祝賀詞:

  最尊敬的客人,
  你們不怕旅途辛苦,
  來到我們這個貧窮的地方,
  山路雖然狹窄陡險,
  總有你落腳的梯坎,
  泥濘雖然臟滑,
  青石板路平穩而又閃光。
  你們的到來,
  給冷落的苗寨增添了無限的喜悅,
  屋背后的錦雞,
  它是歡迎你們這些尊貴的客人。
  苗寨雖然偏僻貧寒,
  但苗家個個都有一顆火熱的心腸。
  沒有什么好地東西接待你們,
  苗家的包谷燒酒格外甜蜜飄香。
  攔門酒是苗家待客的最高禮節,
  請你們不要擔驚慌。
  一碗酒是苗家的深深情意,
  一碗酒是苗家獻給你的一顆火熱的心房。
  喝了這甜蜜蜜的攔門酒,
  你的臉上閃現出幸福的紅光。
  喝了這碗香噴噴的攔門酒,
  你的貴體將會更加健康強壯。
  喝了這碗同心酒,
  我們的心貼得更緊,
  我們的友誼更加加深。
  答謝詞:
  最尊貴的主人,
  你們的接待是這樣的周到,
  你們的熱情是這么的執著真誠。
  我們雖然是遠方的陌生人,
  到了這里卻親如一家人。
  說什么苗鄉偏僻落后,
  這里處處充滿了幸福的景象,
  說什么苗鄉沒有什么上好的禮品招待,
  友好的民族使我們體驗到了人間真正的友情。
  包谷燒酒噴灑著撲鼻的芳香,
  一陣陣溫暖了我們火熱的心房,
  這是上好上好的禮品喲,
  讓我們盡情意地品嘗。
  紫竹林里的花錦雞,
  聲聲叫得歡喲,
  給苗寨帶來了幸福與吉祥。
  我們遠方的客人今日來到苗寨,
  為苗寨帶來歡樂與安康。
  接過一碗碗香噴噴的包谷燒酒,
  讓我們共同痛飲品嘗,
  苗寨的好日子濃似包谷燒酒,
  我們的友情啊地久天長。
   祝賀詞和答謝詞之后,主人把早已想好了的農事或家事其日常生活的要事向來客提問,接謝人隨問隨答,然后由族長十分恭敬地雙手舉起盛滿包谷酒的酒杯,遞給一個年長客人,一碗一碗地讓客人們喝下這香醇美的包谷燒酒。一切儀式做完之后,說聲:“得罪了,最尊貴的客人”,客人答一聲“請不要客氣,我們都是一家人”。這時,酒門大開,攔門人很禮貌地讓開一條道路恭迎客人進屋。
   攔門酒的習俗十分原始古老,它體現了苗家禮貌待客坦誠交友的良好道德風范。
 

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